香蕉和枣是我们日常生活中常见的两种水果，一个以通肠道，助消化出名，而另一个则以补气血，养容颜出名，对我们的身体是极其健康的食物，但两者一起吃的话很多人会有明显的不适感，甚至反胃呕吐。
关于这一现象，目前比较靠谱的解释是香蕉和冬枣里的某些物质产生了化学反应，击败了味蕾中的甜味受体，让人对其中的甜、酸感体会微弱，取而代之的是令人难受的苦、涩等其他味道，或者放大了香蕉或冬枣中的难闻味道，从而产生一种吃了×××的感觉。
其实这种搭配有很多，比如吃完皮蛋吃西红柿，就像吃了一口铁锈。 比如吃完皮蛋喝酸奶，就像吞了三百斤黄莲。 比如皮蛋吃螃蟹，就像……，所以承受能力弱的还是不要轻易尝试。
