西洋参和以下几种食物相冲：不能和萝卜一起吃、西洋参不能和茶同吃，茶叶中含有较多的鞣酸，而鞣酸会破坏西洋参中的营养成份，服用西洋参期间不要饮茶。西洋参不能和咖啡同食：咖啡对西洋参的效果也会有一定影响。西洋参也不能和藜芦、五灵脂一起用。
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