鱼丸虾丸除了涮火锅还能做什么？
1.将调味料A与水拌匀成粉浆备用。
2.鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法1.中的1/2粉浆，继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。
3.加入肥猪肉及香油至作法2.的鱼浆拌匀。
4.烧水，煮至沸腾后，将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中，重复步骤至鱼浆用完。煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。
鱼丸虾丸除了涮火锅还能做什么？
还可以用来炒菜。
材料：各种冻鱼丸适量、葱姜蒜适量、青红椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量
制作方法：
1、冻鱼丸解冻后，个体较大的改为小块。
2、葱姜蒜切片。
3、青红椒切成小颗粒。
4、锅中放油烧热，下葱姜蒜片爆香。
5、下青红椒粒炒至变色。
6、放入鱼丸一块翻炒，加盐、味精、酱油搅拌均匀。
7、出锅装盘即可食用。
