烧鸡的做法：
主料：三黄鸡 一只。
辅料：葱，姜，蒜。鸡骨架，猪棒骨。
调料：盐，味，糖，料酒，生抽，老抽，蚝油，鱼露，黄酱。
香料：花椒，大料，桂皮，丁香，香叶，香茅草，肉蔻，草寇，草果，罗汉果。
制作如下：
1）将三黄鸡用花椒盐腌制12小时。
2）用辅料，调料和香料调成酱汤。3）将腌好的三黄鸡入开水把皮烫紧后入酱汤煮20分钟关火在侵10分钟捞出。
4）熏锅加糖小火熏制5分钟即可。出锅后刷一层香油。
草寇在烧鸡中的作用?
最佳答案烧鸡的做法：主料：三黄鸡 一只。辅料：葱，姜，蒜。鸡骨架，猪棒骨。调料：盐，味，糖，料酒，生抽，老抽，蚝油，鱼露，黄酱。香料：花椒，大料，桂皮，丁香，香叶，香茅草，肉蔻，草寇，草果，罗汉果。制作如下：1）将三黄鸡用花
