用料
盐、料酒、胡椒 克
姜片、小米椒
豆米
虾仁
清爽鲜美的豆米虾仁的做法步骤
步骤 1
豆米冷水下锅煮至八分熟,沥干水分待用
步骤 2
虾仁用料酒少量的盐腌制十分钟
步骤 3
锅内放油,加入姜片炒香,放入虾仁,炒至虾仁变色
步骤 4
虾仁装盘待用
步骤 5
锅内放入少量的油,加豆米翻炒,然后放入虾仁,加适量的盐,黑胡椒粉,小米椒,不吃辣的可以不放小米椒,翻炒2至3分钟即可
步骤 6
装盘即可食用,感鲜美清香。
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