“小伙子萝卜”，我想它就是普通萝卜，萝卜是没有男女之分的。萝卜是一种半耐寒性蔬菜，营养丰富，味道鲜美，种类繁多，根据不同的外形颜色特点被区分为白萝卜，胡萝卜，青萝卜几大类。萝卜味甜，脆嫩、汁多，其效用不亚于人参，其中青萝卜有消积、祛啖、利尿、止泻等作用，白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。红萝卜其具有健脾，补血，助消化的功效，若孩子由于饮食不当而出现积食情况时，可以适当给孩子食用一些红萝卜来帮助消化。
准备材料：肉末200克、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100克、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个
做法：
1、肉末加少许姜末，水，盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮切小丁，胡萝卜洗净也切小丁。
2、三种食材放在一起搅拌均匀。
3、鸡蛋打散，倒入碗里，加适量盐拌匀。
4、加适量淀粉，顺时针搅拌至上劲。
5、这是可以直接煎了的状态。
6、用手将肉沫摔打成饼状。
7、平底锅加热倒适量油，放入藕饼小火煎。
8、煎到晃动锅子饼能动了，翻面煎至两面金黄，出锅！
9、做好啦，开动吧，好吃极了。
