三丝鸡蛋饼
做法
1、准备食材：鸡蛋一个 甜椒、胡萝卜、南瓜各20克 中筋面粉
50克 盐适量
2、南瓜、甜椒、胡萝卜洗净切细丝。
3、将切好的蔬菜丝焯水两分钟。
4、捞出蔬菜丝，沥干水分。
5、把备好的鸡蛋打入蔬菜丝中。
6、加入中筋面粉。
7、倒入50ml水。
8、加入少许的盐。
9、搅拌至蛋液淹没食材。
10、起锅，开小火。
11、锅底刷上一层薄薄的油。
12、倒入蛋糊，并且仔细铺平。
13、盖上盖子，焖煮两分钟。
14、待蛋糊凝固，轻轻反面。
15、翻面再焖煮2分钟。
16、取出鸡蛋饼，切小块。
17、一份有颜有料/的三丝鸡蛋饼就做好啦！
