大锅炒甘蓝怎么炒好吃？
用料
甘蓝1 个
盐 适量
白糖 一点
香醋 2勺
耗油 少许
生抽 少许勺
葱蒜爆锅 适量
干辣椒 2个
家常炒甘蓝的做法步骤
步骤 1
手撕甘蓝，不要切（里面有异物可以看到），日常用量半个就够，我用了一个
步骤 2
准备好食材配料
步骤 3
放入少许油，大火煸炒甘蓝，炒致出水，把水倒掉放入盘中。再将葱，蒜，干辣椒爆锅，炒出香味（没拍），再将甘蓝放入炒熟，后面小火
步骤 4
出锅了～比较简单。
炒大锅菜放什么调料好吃，怎么炒才好吃
材料
血肠100克，猪排180克，花椰菜100克，三角豆(罐头)100克，香叶2片，土豆200克，白酒100毫升，水1升，鸡上汤300毫升，盐和胡椒粉适量。
做法
(1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内，加入少许盐、胡椒粉和香叶调味。
(2)随即加入猪排和花椰菜，以小火约煮2小时，待凉，放入冰柜。
(3)猪排冷却后，取出切片；花椰菜留用。
(4)土豆去皮，放入汤中，小火约煮30分钟，加入血肠及三角豆约煮5分钟。
(5)将切片猪排及花椰菜放回汤中煮热，即可与血肠、三角豆及土豆一同享用。
小诀窍
(1)猪排可和汤水一同放入冰柜，待油脂凝结后予以撇除。
(2)如想减少肥腻感，可蘸点白醋吃。
大荆炒面怎么炒才好吃？
您说的是乐清大荆炒面吧 香菇和胡萝卜洗净后各切细丝备用。切好蒜片，小青菜洗净。鸡蛋两个搅拌好。粉干用开水微微烫软即可。（不能烫熟，用手一掐感觉面条中间微微有硬即可）锅里倒油加热后，把鸡蛋煎好后，搅拌成块状乘出。锅内留余油把胡萝卜丝放入煸下，然后把香菇也一起煸香乘出。锅内重新倒少许油，把蒜片煸香后，把小青菜放入炒软即可乘出。把面条沥干水分放入翻炒。加入盐半勺，白糖半勺，料酒1勺，左手拿铲子右手拿筷子，大火，快速翻炒均匀。最后把炒好的蔬菜一起放入，加少许鸡精炒匀即可 也可以放一点肉丝下去炒 也很好吃的大锅炒面的做法，大锅炒面怎么做好吃，大锅炒面
1.第一步，把准备好的菜切片，点火，倒适量的油，将猪肉切片，倒入烧好的油中，炒好出锅。
2.第二步，用另外的锅烧水煮面，再向炒过肉的锅中倒油，将切好的菜放入锅中翻炒，七分熟。
3.捞出熟面后，用凉水过，降温后，放入菜中，与菜一起翻炒，倒进第一步炒熟的肉，放盐，鸡精，味精，胡椒粉，老抽，酱等调味料，翻炒均匀后即可出锅。
