将午餐肉罐头放在火上加热，即可轻松倒出，或者先将罐头放在热水，再放在冷水里，运用热胀冷缩原理，即可轻松倒出。还有盖好盖子，上口朝下，用力拍打罐头底部即可，以及用针在午餐肉罐头背面扎上针孔，若天气凉，可稍微加热，软化罐头内的油，用刀沿罐头边沿划一圈，即可轻松倒出。
午餐肉罐头可以拌沙拉。沙拉的原料可以自由增减，举凡黄瓜、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、柿子椒、生菜、莴笋等等，都可以加入。做的时候土豆去片，切小块，过水，下盐水锅里略煮两分钟，捞起，过凉水;午餐肉切小块，黄瓜去不去皮均可，同样切小块;然后三样材料混合，加入沙拉酱，拌匀即可。
