第一，先调味再加葱姜花椒水
记住这个正确顺序，肉馅剁好后要第一时间调味，可不要先加水，因为这样做可以让肉馅充分入味，还可以打入更多水分，馅料又味道香又软嫩。
第二，肉馅里加一个鸡蛋
如果没有加鸡蛋的话，肉馅容易散，而加了鸡蛋之后，会让馅料的黏性变得很大，不会散，而且吃起来嫩而不柴。
第三，最后放料油
调肉馅时不要急着放油，要先调味，再加水，最后再放料油，这样做出的饺子馅更加饱满多汁，香气浓郁，顺序不能错。
米饺馅怎么调才鲜嫩多汁?
最佳答案第一，先调味再加葱姜花椒水记住这个正确顺序，肉馅剁好后要第一时间调味，可不要先加水，因为这样做可以让肉馅充分入味，还可以打入更多水分，馅料又味道香又软嫩。第二，肉馅里加一个鸡
