1鱿鱼须洗干净切段,上面的黑膜尽量洗掉。
2锅内倒水加入鱿鱼须焯水(鱿鱼须变白就可以捞起了),放两片生姜去腥。
3蒜苗洗干净切段,蒜苗茎跟蒜苗叶要分开放。
4配菜切好备用。
5热锅放油。
6生姜,葱白,大蒜粒,线椒,朝天椒,蒜苗茎放入锅里炒香。
7放入鱿鱼须翻炒。
8放入盐,料酒,生抽,白沙糖,鸡精调味。
9放入蒜苗叶翻炒三十秒就可以出锅了。
1鱿鱼须洗干净切段,上面的黑膜尽量洗掉。
2锅内倒水加入鱿鱼须焯水(鱿鱼须变白就可以捞起了),放两片生姜去腥。
3蒜苗洗干净切段,蒜苗茎跟蒜苗叶要分开放。
4配菜切好备用。
5热锅放油。
6生姜,葱白,大蒜粒,线椒,朝天椒,蒜苗茎放入锅里炒香。
7放入鱿鱼须翻炒。
8放入盐,料酒,生抽,白沙糖,鸡精调味。
9放入蒜苗叶翻炒三十秒就可以出锅了。