能，可以
做法:食材牛肉200克，大明虾100克，扇贝肉50克，鱿鱼须50克
配料腐竹50克，目鱼丝50克，泡椒段20克，泡姜片10克，小米辣10克，野山椒圈10克，酸菜100克，花椒粒10克，蒜米5克，美人椒5克，杭椒圈5克
调料金瓜泥150克，鸡汁15克，鸡精8克，盐5克
做法
步骤1将牛肉洗净后，过水煮熟；切成厚2厘米、长5厘米的一片片。
步骤2将大明虾洗净后，去虾线；扇贝肉、鱿鱼须洗净后，焯水，捞出冷水冲凉；腐竹段、目鱼丝洗净，焯水后捞出。
步骤3在锅中倒入油，烧至六成热时， 放入大明虾炸至呈红色，即可捞出。
步骤4将锅中油烧热，放入泡椒段、泡姜片、小米辣、野山椒圈，依次炝炒。
步骤5放入酸菜，大火煸炒出香，倒入三碗骨汤，加入金瓜泥、鸡汁、鸡精、盐，进行调味。
步骤6锅中烧开后，放入扇贝肉、鱿鱼须、炸好的大明虾和牛肉片，煮熟后，倒入碗中，撒上鲜花椒粒、蒜米、美人椒、杭椒圈。
步骤7在锅中倒入油，烧至七成热时，浇在碗上即可。
