白菜炒肉拌面?

更新于:2023-08-04 03:53:10 知识问答 万阅读
最佳答案用料面条180克?白菜120克?猪肉60克?生抽适量?老抽适量?料酒适量?盐适量?鸡精适量?葱花适量?做法1/10锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。2/10白菜洗净切丝,

用料

面条180克?

白菜120克?

猪肉60克?

生抽适量?

老抽适量?

料酒适量?

盐适量?

鸡精适量?

葱花适量?

做法

1/10锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。

2/10白菜洗净切丝,猪肉切薄片,切葱花。

3/10锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。

4/10再放入肉片翻炒变色。

5/10调入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀。

6/10放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。

7/10然后放入面条翻炒均匀。

8/10调入适量的盐和鸡精。

9/10翻炒均匀盛出装盘。