用料
面条180克?
白菜120克?
猪肉60克?
生抽适量?
老抽适量?
料酒适量?
盐适量?
鸡精适量?
葱花适量?
做法
1/10锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。
2/10白菜洗净切丝,猪肉切薄片,切葱花。
3/10锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。
4/10再放入肉片翻炒变色。
5/10调入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀。
6/10放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。
7/10然后放入面条翻炒均匀。
8/10调入适量的盐和鸡精。
9/10翻炒均匀盛出装盘。
用料
面条180克?
白菜120克?
猪肉60克?
生抽适量?
老抽适量?
料酒适量?
盐适量?
鸡精适量?
葱花适量?
做法
1/10锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。
2/10白菜洗净切丝,猪肉切薄片,切葱花。
3/10锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。
4/10再放入肉片翻炒变色。
5/10调入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀。
6/10放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。
7/10然后放入面条翻炒均匀。
8/10调入适量的盐和鸡精。
9/10翻炒均匀盛出装盘。