红柳羊肉串腌制方法?

更新于:2023-08-04 18:57:54 知识问答 万阅读
最佳答案方法/步骤1/5 把羊肉去筋切麻将大小的块,羊肥肉切块 ,洋葱切丝。2/5把羊肉块放在大碗里,加洋葱丝盐和少许水,拌均匀,用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。3/5准备好腌制好的肉块,把红柳

方法/步骤

1/5

把羊肉去筋切麻将大小的块,羊肥肉切块 ,洋葱切丝。

2/5

把羊肉块放在大碗里,加洋葱丝盐和少许水,拌均匀,用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。

3/5

准备好腌制好的肉块,把红柳枝洗净,先串两块瘦肉,中间串一块肥肉,再串两块瘦肉,一串5 块羊肉,放在烤肉架上

4/5

烤箱250度预热5分钟,加烤肉架,放在中上层,下面放烤盘。烤4分钟左右,看到羊肉的颜色由深变发白色。

5/5

翻面继续烤到另一面变色,拿出羊肉串,两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐,再烤3分钟左右即可食用。