我做牛肉酱是放二斤牛肉五斤辣椒八两油，把油炸开倒入牛肉翻炒然后再倒入辣椒花生碎盐糖醋等等各种调料，每年秋天我都做四斤牛肉的分两次做，家人们都说好吃。通过年年做而且都愿意吃所以我就锁定做五斤辣椒的牛肉酱放八两油。
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