蘸水面的西红柿鸡蛋蘸汁怎么做?

更新于:2023-08-06 20:05:04 知识问答 万阅读
最佳答案材料:西红柿 、葱 、鸡蛋 、蒜 、油泼辣子 、五香粉 、盐 、鸡粉 、高汤 、面条 、芹菜叶做法:1、西红柿去皮切小块儿,葱切丝……蒜捣碎,用热油泼2、锅入油,加葱炒香(大约5—10秒),

材料:西红柿 、葱 、鸡蛋 、蒜 、油泼辣子 、五香粉 、盐 、鸡粉 、高汤 、面条 、芹菜叶

做法:

1、西红柿去皮切小块儿,葱切丝……蒜捣碎,用热油泼

2、锅入油,加葱炒香(大约5—10秒),加入西红柿丁,五香粉炒到西红柿成酱,加入高汤,慢火熬30—60分钟

3、鸡蛋打散,入西红柿汤中成蛋花

4、大碗盛热水,煮好的面和芹菜叶捞进大碗,小碗盛西红柿汁,加入蒜泥,油泼辣子