奥尔良披萨是一种融合了美式和法式风味的美食，通常以鸡肉和辣味香料为主要特色，下面是一种制作奥尔良披萨的简单方法：
材料：
- 披萨底（可以前往超市购买，或者自制）
- 磨碎的马苏里拉奶酪和月桂起司
- 鸡肉丁
- 青椒、红椒、洋葱、蘑菇（所有的蔬菜都可以根据个人口味来搭配使用）
- 奥尔良辣椒粉、洋葱粉、蒜粉、黑胡椒粉、盐、橄榄油
- 番茄酱或番茄片
做法：
1. 先将鸡肉丁放入碗中，加入奥尔良辣椒粉、洋葱粉、蒜粉、盐和黑胡椒粉，拌匀后静置放置20-30分钟，使其入味。
2. 烤盘上刷上少量橄榄油，把披萨底放在烤盘上。接着把番茄酱或番茄片涂在披萨底上，均匀撒上磨碎的马苏里拉奶酪和月桂起司。
3. 把蔬菜切成薄片状或者你喜欢的形状，然后把它们平均散布在披萨底上。
4. 均匀地将鸡肉丁分布到披萨表面。然后再撒上一些马苏里拉奶酪和月桂起司，让它们覆盖在鸡肉上。
5. 把披萨放入预热到200度的烤箱中烤15-20分钟左右，或者直到披萨底部变得金黄色并且奶酪牵丝。
6. 最后把披萨取出，让它在烤盘上稍微冷却一下。可以撒上一些辣椒粉或者意大利香菜作为装饰。
奥尔良披萨的口味辛辣，配上鸡肉的香味和奶酪的奶香味道，很适合喜欢辛辣口味的人食用。
