蕨菜晒干了怎么吃?
蕨菜晒干了,可以用水泡发开,炒来吃、炖着吃、干烧吃都行。下面给你介绍一种比较简单的吃法:
1.把适量干蕨菜放入凉水中泡发,约泡发一个小时以上;
2.泡发好的蕨菜捞出控水,切小段备用;
3.同时准备半斤五花肉切片,葱姜蒜八角备用;
4.干锅加油,先放入五花肉片煸炒出油放入葱姜蒜八角等配料,再放入蕨菜段翻炒;
5.翻炒至3-5分钟,加入适量烟和鸡精,即可食用啦!
蕨菜晒干了怎么吃?
蕨菜晒干了,可以用水泡发开,炒来吃、炖着吃、干烧吃都行。下面给你介绍一种比较简单的吃法:
1.把适量干蕨菜放入凉水中泡发,约泡发一个小时以上;
2.泡发好的蕨菜捞出控水,切小段备用;
3.同时准备半斤五花肉切片,葱姜蒜八角备用;
4.干锅加油,先放入五花肉片煸炒出油放入葱姜蒜八角等配料,再放入蕨菜段翻炒;
5.翻炒至3-5分钟,加入适量烟和鸡精,即可食用啦!