炖鱼一般里边会放葱姜蒜。放配菜的话，豆腐与鱼搭配好。其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉条，白菜，雪菜，香菜，笋片。 铁锅炖鱼的做法 ： 准备食材。 鲤鱼洗净，去内脏！葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用。 锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香。 加入老抽。 倒入适量水。 把鱼放入锅中。 加入料酒 ，醋 ，白糖 ，香其酱 ，盐。 .放入十三香，大火烧沸，转为小火慢炖20分钟 。 加入蒜末 ，放入味精。 盛盘，撒入香菜即可。
鱼放什么最好吃?
最佳答案炖鱼一般里边会放葱姜蒜。放配菜的话，豆腐与鱼搭配好。其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉条，白菜，雪菜，香菜，笋片。 铁锅炖鱼的做法 ： 准备食材。 鲤鱼洗净，去内脏！葱切段，姜蒜切片，八角、干红
