用料
午餐肉罐头，鲜豌豆（冻鲜豌豆也可），豆腐，盐，水淀粉，鸡精。
午餐肉豌豆豆腐汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备材料，豆腐切丁，午餐肉切丁。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热水焯一下鲜豌豆，大约3-5分钟可以断生。焯好沥水备用。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中少加点油，烧热。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煎一下午餐肉丁。深煎一下，这一步不要省。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加水，顺便撇一下浮油。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水开后加豌豆粒。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
顺次加豆腐，按口味加盐。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
轻轻搅拌均匀，中火煮5-8分钟，火不要太大，也不要太用力搅拌，容易使豆腐碎掉。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入水淀粉，加好后轻轻搅拌。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
搅拌至汤汁浓郁即可关火，按个人饮食习惯撒些鸡精调味。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
材料简单，但是因为之前煎了一下午餐肉，所以汤汁的味道格外浓郁。
