猪肉萝卜饺孑馅咋调才香?首先要选肥瘦兼顾的五花肉,清洗干净用刀切成小块,放入饺肉机内把它饺成肉末;其次是把萝卜洗干净,用插子把它插成絲,用盐掩制十几分钟,然后挤干水份,用刀把萝卜垛碎;第三,把猪肉和萝卜放在一齐,加入大葱,生姜,食盐、五香粉、生抽等佐料。第四,最关键的一步在锅内倒入食用油加热后,浇入饺子馅中,顺时针方向把它们搅拌均匀就可以了。香喷喷的猪肉萝卜饺子馅就做好了。
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