水萝卜炖鸣肉的做法是怎样的?

更新于:2023-08-11 04:48:25 知识问答 万阅读
最佳答案1.萝卜洗净切滚刀块。2.放入沸水中焯烫后捞出沥干备用。3.锅烧热,放少许油,下入五花肉煸炒出油。4.五花肉炒至焦黄后下入瘦肉翻炒。5.瘦肉炒至变色后加入冰糖。6.冰糖融化后放

1.萝卜洗净切滚刀块。

2.放入沸水中焯烫后捞出沥干备用。

3.锅烧热,放少许油,下入五花肉煸炒出油。

4.五花肉炒至焦黄后下入瘦肉翻炒。

5.瘦肉炒至变色后加入冰糖。

6.冰糖融化后放入葱姜蒜和八角炒香。

7.加入焯过水的萝卜翻炒。

8.调入酱油和料酒。

9.加入木耳同炒。

10.调入盐,加入适量开水小火慢煮5分钟,大火收汁,撒入香菜、淋入香油即可出锅。