1.萝卜洗净切滚刀块。
2.放入沸水中焯烫后捞出沥干备用。
3.锅烧热,放少许油,下入五花肉煸炒出油。
4.五花肉炒至焦黄后下入瘦肉翻炒。
5.瘦肉炒至变色后加入冰糖。
6.冰糖融化后放入葱姜蒜和八角炒香。
7.加入焯过水的萝卜翻炒。
8.调入酱油和料酒。
9.加入木耳同炒。
10.调入盐,加入适量开水小火慢煮5分钟,大火收汁,撒入香菜、淋入香油即可出锅。
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