沙漠中的瓜多数是指西瓜。西瓜是属于葫芦科的一种蔓生植物，它在沙漠地区的耐热、耐旱特性使其成为适应沙漠环境的植物之一。
沙漠中的西瓜通常会根据环境条件发展出与其他地区不同的特征，如果实外表硬壳更厚，帮助减少水分蒸发。沙漠中的西瓜种类可能有所不同，但较常见的品种是粉皮西瓜（Citrullus lanatus）和甜瓜（Cucumis melo）。这些瓜果能够在极端干燥和高温的环境下生长，并存储足够的水分以供让果实成熟。
沙漠中瓜果的生长和成熟主要取决于地下水源的供应，当地的土壤质量和阳光照射时间等因素也会对西瓜的生长产生影响。因此，在沙漠地区采摘的西瓜品质和口感可能会与其他地区的西瓜略有不同。
