清远是广东省的地级市，这里不仅有着悠久的人文历史，更有令人垂涎的各种美食。
来清远，推荐必吃的第一道菜 鸡。朋友说吃鸡，这个鸡怎么吃？清远吃鸡首选白斩鸡，只有白斩鸡可以吃出鸡的鲜和香，一入口，一咀嚼，就知道这只鸡是不是好鸡，在清远，好吃的鸡做法也多，盐焗鸡，猪肚鸡，蒸滑鸡，豉油鸡，叫花鸡等等。
第二道菜去吃鹅。鹅乸堡（可以理解为 广式的铁锅炖大鹅），选优秀的母鹅，剁成块，洗净沥干，先在锅里干炒，备好姜蒜花椒和八角等，煸炒后在铁锅内炖煮，优秀的鹅出优秀的味，简直绝赞。吃完的鹅，留下的汤汁决不能浪费，再放入自己喜欢吃的蔬菜和豆腐炖一炖，蔬菜和豆腐吸收了鹅肉的美味，再配上两碗米饭，完美！
第三道菜吃鸭。清水放养的青头鸭，是清远人非常喜欢的品种，个头大小适中，约三到四斤重，南乳红焖鸭，原味青头鸭。。。红焖酱香，原汁原味，没人不爱。
鸡鸭鹅都吃了，还有鱼哦。古龙峡那里出产的野生大头鱼，可是货真价实的好食材。这种鱼的做法非常简单，因为食材好，就不需要复杂的调味，甚至连普通的葱姜蒜都不用放，就吃原有的鲜美和嫩滑，真是非常不错。。。
清远幅员辽阔，资源丰富，地道的美食实在太多。除了鸡鸭鹅鱼，洲心烧肉，粉葛扣肉，连州腊味，连州甜菜心，阳山豆腐，还有清远麻行笋。。。。
外地人来清远，总是会被各种美食吸引，在这里一个月胖出个七八斤，那是小意思的，绝不会有人笑你，最主要的是这里每道菜每个小食都各有各的味道和特点，让你吃不腻。非要选出个10道必点，确实有点难度，毕竟各人有各人的口味，来清远，挑你想吃的就好！
