含叶氨酸的蔬菜是茼蒿。
茼蒿原产我国,唐朝以前已普遍种植,现在全国各地均有栽培,可分为大叶和细叶两种,南方多种植大叶茼蒿,北方多种植细叶茼蒿。茼蒿味辛,有股野蒿子味,故北京人称蒿子秆。茼蒿的茎叶皆可入食,有蒿之清气、菊之甘香,可荤可素,亦可烧汤,并可凉拌,清香嫩脆,乃春日餐桌佳品,在古代为宫廷佳肴,故又名“皇帝菜”。
02-15 4363阅读
02-15 1322阅读
02-15 2500阅读
02-15 2620阅读
02-15 2570阅读
02-15 1672阅读
02-15 1453阅读
02-15 923阅读