拇指西瓜是什么瓜
拇指西瓜可以直接食用，皮也能一同吃，还可以做蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。拇指西瓜是一种适合家庭种植的水果，其果实外观比较小巧，只有人的拇指那般大，成熟后果实差不多有2.5厘米长，重5-8克，呈椭圆形，外观酷似小西瓜，表面比较光滑没有刺，内瓤青绿色，有着黄瓜的清香，又有柠檬的酸甜。此水果的生长周期一般在60—85天左右，比普通西瓜上市早。
拇指西瓜生长迅速、覆盖能力强，不但可绿化护坡墙体，而且可保持水土，用于城市立交桥、高速公路、河岸等景观项目中；也可作为园林小品自成一景。可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。
拇指西瓜最初为一种野生水果，当地人称之为Sandita（迷你西瓜），后来经荷兰的荷兰食品生产商科普珀特·普雷斯公司对其进行温室引种栽培。拇指西瓜原产于墨西哥、中美洲等地区。荷兰、英国、美国等国有引种栽培。
拇指西瓜果实不用切开，可以连皮一起食用。西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味，中国杭州、广州、成都、西安、山东、平顶山等地引种栽培。它不耐霜冻，在温和、阳光充足的夏季生长良好，但耐寒、耐旱能力强，适宜生长温度在22-30℃。
拇指西瓜好吃吗拇指西瓜怎么样
1、拇指西瓜的味道比较特别，虽然叫做西瓜，但是味道和口感却更接近黄瓜，拇指行携西瓜是清脆爽口的尺带信味道，至于好不好吃，每个人的口味不同，因此看法也不同，大家如果感兴趣的话可以自己尝试一下。
2、拇指西瓜可食用，可直接吃。不用切开，可以连皮一起食用。西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“佩普基诺”一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的陵轮夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。
拇指西瓜是西瓜吗
拇指西瓜是西瓜吗？
不是，两者纲、属都不同。
拇指西瓜一般指糙毛马交儿
糙毛马交儿（学名：Melothria scabra Naudin）是葫芦科番马瓟属植物。一年生藤本，瓜蔓偏细，叶色翠绿瓜叶小而尖、浅裂（与常春藤叶形相似），株高可达2-2.5米。茎、枝有棱沟。卷须纤细，不分歧。叶片掌状，3-7浅裂，具锯齿。开花期较晚、开花节位较高，一般在第11-14节出现第1朵花；成熟的瓜蔓开黄色花。果实外观小巧，大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似。种子多数，扁压，光滑，无毛，种子边缘不拱起。
主要价值：
食用：在原产地以家庭种植为主，用于鲜食、做蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。
观赏：糙毛马交儿小巧独特的果型和可观可食的特点，非常适用于生态园观光种植；其管理相对粗放，生长期间无需进行摘心整枝，落蔓等工序，适合家庭种植和中小学课外教学体验种植；由于是野生品种，能很好地适应室外环境温差变化，且攀援性较强，枝叶葱绿，是建筑墙体、围墙绿化的理想植物，可应用于学校、宾馆、办公楼、居民楼等众多景观项目中；在园林绿化中可利用糙毛马交儿可食可观的特点来绿化和美化假山及枯树。
生态：糙毛马交儿生长迅速、覆盖能力强，不但可绿化护坡墙体，而且可保持水土，用于城市立交桥、高速公路、河岸等景观项目中；也可作为园林小品自成一景。
