可以吃的。鸡胗含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、多种维生素，含有多种的维生素A、维生素E、维生素B1、B2，另外还有多种的矿物质，比如含有丰富的钙、铁、钾、磷、镁、硒，另外微量元素矿物质都是比较丰富的。鸡胗中含有丰富的胃激素、角蛋白、淀粉酶、微量蛋白酶营养成分，还有很多的蛋白质，是人体必需的主要成分之一，能够促进人体的发育。
小孩子可以吃鸡胗吗?
最佳答案可以吃的。鸡胗含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、多种维生素，含有多种的维生素A、维生素E、维生素B1、B2，另外还有多种的矿物质，比如含有丰富的钙、铁、钾、磷、镁
