高蛋白的水果有牛油果、无花果、菠萝等，水蜜桃、柚子等也属于高蛋白水果。高蛋白的蔬菜有花菜、青椒、菠菜等。蛋白质是人体所需的重要组成部分，能够为人体机能提供能量，维持人体新陈代谢，帮助提高人体免疫力，并且有利于人体生长发育。
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