1.
首先准备好鸡蛋500克,如下图所示。
2.
一个干净的碗碗中放入50毫升的白酒,然后把鸡蛋的外表层裹上一层白酒。
3.
接着再准备150克的食用盐,放在一个袋子上面,然后把裹完白酒的鸡蛋再裹一层食用盐。
4.
再用保鲜膜把鸡蛋封好,可以多封几层,尽量不要把鸡蛋皮露在外面。
5.
腌制20天的时间即可,20天以后,鸡蛋黄里面全部都是油。
1.
首先准备好鸡蛋500克,如下图所示。
2.
一个干净的碗碗中放入50毫升的白酒,然后把鸡蛋的外表层裹上一层白酒。
3.
接着再准备150克的食用盐,放在一个袋子上面,然后把裹完白酒的鸡蛋再裹一层食用盐。
4.
再用保鲜膜把鸡蛋封好,可以多封几层,尽量不要把鸡蛋皮露在外面。
5.
腌制20天的时间即可,20天以后,鸡蛋黄里面全部都是油。