电烤盘烙饼是最方便、最好吃的，其中的葱油饼应该是最有代表性的一种。鸡蛋饼和葱油饼虽然都属于烙饼，但味道和口感却大不一样。鸡蛋饼是口感绵软充满十足的蛋香味，而葱油饼是酥松的口感让浓郁的香葱味在口腔多层次的飘荡。
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