馅饼可以做很多种馅的,我都还挺喜欢吃的。比如茴香馅的,韭菜馅的,牛肉大葱的,西葫芦,茄子,莲藕,元白菜的。。等等,基本上可以做饺子馅的,做成馅饼也不会太差。而馅饼还要用油煎,吃起来味道更香。我自己做的几种馅饼里,个人比较喜欢大白菜馅的,里面稍微放一点点韭菜。做法也不然复杂。大概就是把面按一半烫面,一半冷水和好面。
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