炸肉丸怎样又蓬松又软?

更新于:2023-08-14 02:11:57 知识问答 万阅读
最佳答案要想炸肉丸又蓬松又软,需要在制作肉馅的时候,就需要注意一些步骤,这样子才能保证制作出来的丸子好吃又美味。其中有一个很简单又有效的方法,就是需要在制作肉馅的时候,添加进适量

要想炸肉丸又蓬松又软,需要在制作肉馅的时候,就需要注意一些步骤,这样子才能保证制作出来的丸子好吃又美味。

其中有一个很简单又有效的方法,就是需要在制作肉馅的时候,添加进适量的食用油,这样子才能保证肉和淀粉会很好地结合在一起。这样子炸制出来的肉丸,不仅口感会更加蓬松酥脆,然后放置一段时间后也不会出现回软塌陷的情况。