大米绿豆汤是一道常见的清热解暑、滋润健身的汤品，下面提供一种简单的家常做法：
所需食材：
- 大米：半杯
- 绿豆：半杯
- 冰糖或白糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将大米和绿豆分别用清水浸泡30分钟至1小时，可去除多余的淀粉和杂质。
2. 汤锅中加入清水，大约是大米和绿豆的3倍水量。
3. 将大米和绿豆沥干水分后加入汤锅中，用大火煮沸。
4. 煮沸后改用小火炖煮，煮约40-60分钟，直到大米和绿豆熟烂、煮烂至你喜欢的程度。可以适度加入更多水，根据个人口感调整煮制时间和水量。
5. 在最后几分钟内，根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，煮至糖完全溶解。
6. 关火后，稍等片刻让汤稍微冷却一些，然后即可享用。也可以将汤倒入碗中或杯中，根据个人喜好加入一些冰块来冷却汤品，制作为冰镇的大米绿豆汤。
提示：
- 煮汤过程中，需注意不断搅拌，以防止糊底或粘锅。
- 如果喜欢香甜口感，可在最后加入少许椰浆或牛奶。
- 如果希望汤品更加滑嫩，可使用搅拌机将煮烂的大米和绿豆打成泥状，再重新煮沸即可。
希望以上的步骤可以帮助你制作美味的家常大米绿豆汤！
