大家厨房用的都是什么牌子的菜刀
锻打菜刀：邓家刀、周光兴、王麻子这几个传统菜刀牌子还不错
如果注重外观对使用要求不那么高也可以选用冲压工艺的
比如：十八子、张小泉、巧媳妇等这些都是国内菜刀比较有名气的牌子了。
大家推荐家里用什么牌子的菜刀最好用？
其实菜刀真正好用的是国藩炮弹钢菜刀那种传统老式的手工铁菜刀好用，因为老菜刀外表粗糙难看，在超市商超是基本买不到的。 不锈钢刀外表时尚美观好看 大气不生锈，偏向于年轻人喜好，缺点就是不锈钢刀不经用吗，时间一长刀口一钝基本报废了，而且很难磨。 国藩老式菜刀外表做工一般都比较粗糙，而且很难看很丑，但是这种老刀是要用了才知道好用，很锋利 很耐用 而且易磨也耐磨使用寿命长，在实用好用上那绝对强国不锈钢刀。但是缺点是粗糙 易起锈点，很多年轻不喜欢，所以很多老一辈 厨师 和菜市场买 鸡鱼肉的生意老板最喜欢用，一把刀能抵好几把了。
大家推荐家里用什么牌子的菜刀最好用？
我也在淘宝买的 家仕达的陶瓷刀 在淘宝搜 家仕达高端定制 就能找到 我用了一年多了 很好用，陶瓷刀又高大上，你可以买来试下。
