“矿泉水火锅”!听这名,首先联想到的是“这是会不会是商家的一个噱头”!
无论麻辣火锅还是清汤火锅,鲜香的汤底必不可少。至于用何种水熬汤,相信食客并不会过分在意,只要干净卫生就好了。这不是火锅的卖点。好比听到“矿泉水佛跳墙”,“矿泉水羊杂汤”会有感觉吗?!
吃火锅食客们更看重的是味道和食材。听名字,这噱头想以“矿泉水”健康为卖点,那只能呵呵了,火锅本是重口味饮食,食客们就是为满足口舌之欲而食之,矿泉水那点功效可以挽回什么?
在味道、食材都很好的基础上,又用矿泉水熬汤底,应该是这样的主次关系。
“矿泉水火锅”!听这名,首先联想到的是“这是会不会是商家的一个噱头”!
无论麻辣火锅还是清汤火锅,鲜香的汤底必不可少。至于用何种水熬汤,相信食客并不会过分在意,只要干净卫生就好了。这不是火锅的卖点。好比听到“矿泉水佛跳墙”,“矿泉水羊杂汤”会有感觉吗?!
吃火锅食客们更看重的是味道和食材。听名字,这噱头想以“矿泉水”健康为卖点,那只能呵呵了,火锅本是重口味饮食,食客们就是为满足口舌之欲而食之,矿泉水那点功效可以挽回什么?
在味道、食材都很好的基础上,又用矿泉水熬汤底,应该是这样的主次关系。