用料
牛奶
250克鸡蛋清 2个糖20克
牛奶双皮奶无奶油的做法步骤
步骤 1
牛奶加热到周边有泡,糖在这个加热过程中加热融化。
步骤 2
蛋清打散。
步骤 3
加热好牛奶倒出,冷却的牛奶有一层皮,留下,其他的牛奶倒入蛋清混合。
步骤 4
混合好的液体倒回原来的那层皮里,然后蒸13分钟。(这样就有双皮。)
用料
牛奶
250克鸡蛋清 2个糖20克
牛奶双皮奶无奶油的做法步骤
步骤 1
牛奶加热到周边有泡,糖在这个加热过程中加热融化。
步骤 2
蛋清打散。
步骤 3
加热好牛奶倒出,冷却的牛奶有一层皮,留下,其他的牛奶倒入蛋清混合。
步骤 4
混合好的液体倒回原来的那层皮里,然后蒸13分钟。(这样就有双皮。)