干米线家常吃法:
1、烧一锅开水,把干米线放入煮15分钟,关火盖上锅盖焖8分钟。
2、焖好的米线过冷水备用。
3、碗中打两个鸡蛋打成鸡蛋液备用。
4、锅里倒油烧热,下鸡蛋、腌菜和米线帽子炒散。
5、倒入米线、酱油,不停的翻炒。
6、临出锅前加入韭菜翻炒均匀。
7、出锅装盘,炒米线即可食用
干米线家常吃法:
1、烧一锅开水,把干米线放入煮15分钟,关火盖上锅盖焖8分钟。
2、焖好的米线过冷水备用。
3、碗中打两个鸡蛋打成鸡蛋液备用。
4、锅里倒油烧热,下鸡蛋、腌菜和米线帽子炒散。
5、倒入米线、酱油,不停的翻炒。
6、临出锅前加入韭菜翻炒均匀。
7、出锅装盘,炒米线即可食用