1.碳水化合物，大脑的直接能量来源是葡萄糖，保证大脑的充分血糖供应，才能保持脑细胞的兴奋度，因此，要每天必须保证摄入充足的碳水化合物，可适当增加粗粮，但要控制甜食和甜饮料，避免肥胖。
2.优质蛋白质和适量的脂肪是神经细胞活动以及生长发育必需的物质，鸡蛋、牛奶、富含不饱和脂肪酸DHA的深海鱼、坚果（富含卵磷脂和脑磷脂）都是优选。
3.维生素B族对神经细胞发育和修复非常关键，富含的食物有蛋黄、南瓜、玉米、小米、香蕉、动物内脏、绿色蔬菜、豆类、瘦肉、花生等。
4.儿童营养要注意品种多样化，均衡分配，避免偏食挑食。
