第一道核桃色拉，网上买新鲜的云南核桃，超市里的蔬菜色拉包一拌，方便又补脑。
第二道菜猪脑，可以做冒脑花，猪脑洗净，用牙签挑去上面的血丝，加料酒，葱段姜片腌制半小时，然后起锅热油，放入蒜片爆香，接着放入火锅调料炒香，加豆瓣酱增色，大火不停翻炒，加入开水，沸腾后加入脑花，大火烧十份中即可。
第三道菜清蒸脑花，清洗和腌制的方法一致，然后蒸锅水开上气后大火蒸十分钟即可。
补脑最好的三道菜?
最佳答案第一道核桃色拉，网上买新鲜的云南核桃，超市里的蔬菜色拉包一拌，方便又补脑。第二道菜猪脑，可以做冒脑花，猪脑洗净，用牙签挑去上面的血丝，加料酒，葱段姜片腌制半小时，然后起锅热油，放入
