补锌有两个常用方式:1、食补,进食富含锌的食物,如鱼蛋奶,动物内脏等;2、锌制剂,也就是含有锌的营养品。
胎儿对锌的需求,根据胎龄的不同对锌的需求量是不一样的。
在孕早期,也就是孕前期的三个月里面,胎儿对锌的需求不是特别的多,孕中晚期,胎儿对锌的需求迅速增加,在这个时候,孕妇需要增加锌的补充,以保证母体锌的营养平衡和孩子的正常发育。
需要强调的是锌对孩子的智力发育非常重要。事实上,锌对胎儿智力发育的影响,从孕期就开始了。胎儿智力的发育,受综合营养的影响。在生命早期一千天里面,也就是从受精开始一直到孩子出生后两岁,大脑是优先发育的在这个时候要保证营养的需求,尤其是锌元素在神经发育中具有重要的作用。
锌元素可以促进脑神经的发育,促进脑神经元的分裂、生长和再生长。因此,孕期严重缺锌,可以导致胎儿神经发育受影响,这个影响是无法挽回的。所以在孕期乃至在生命早期一千天里面(受孕到孩子出生后2岁前),保证锌的营养,给孩子的智力发育,有直接的相关性。
锌在大脑里面的,含量较高的微量元素之一,主要存在于大脑组织的杏仁核、脉络丛、海马回和松果体中,以海马回和小脑中的含量最高,其中海马回中锌的含量与记忆有关系。
严重缺锌的时候,与神经发育有关的酶的活性下降,会导致胎儿小脑和海马回的发育不全,幼儿时期,缺锌严重会导致异食癖、记忆和学习能力下降,行为异常。这样的患儿,常表现意识障碍、异食僻的表现,性格孤僻、固执,对身边的事物不感兴趣、感觉到厌倦。
锌元素还是维持脑组织细胞膜稳定的一个重要因素,神经细胞的完整性也依赖于细胞中锌的水平。锌可以通过抑制伽马氨基丁酸合成酶的活性,和活化该酶的辅酶,对脑功能起到双向调节作用,锌元素还参与脑脊液的组成,当锌缺乏的时候,会延至脑组织中髓鞘的形成,导致神经性的反应下降。
并且,锌对孕妇分娩的过程也有一定的作用,产妇分娩时主要靠子宫肌的收缩,而子宫肌球蛋白的ATP酶的活性,也受锌的水平的影响。严重缺乏锌,可以导致子宫平滑肌的收缩能力下降。有医学研究证明,产妇分娩方式,与孕妇血液中心的水平的高低有密切的关系。
综上,孕妇锌的营养水平是影响胎儿发育、分娩的重要条件,可以通过对产妇进行血浆中锌水平的测试,来决定孕妇的营养的补充和分娩的方式。
我国推荐,妇女锌补充的量,每天是15毫克,孕妇是每天20毫克,乳母在此基础上,要增加到30毫克。
另外孕妇对锌的补充的安全性要求是比较高的,如果是通过食补,那就可以多吃一些瘦肉,鸡蛋,奶,多吃些粗粮豆类,合理搭配些蔬菜水果。
如果是饮食不够均衡的话,可以补充含量适当、吸收高效的锌制剂。