已经煮熟的猪肉怎么做

更新于:2023-08-21 21:28:04 知识问答 万阅读
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已煮熟的猪肉怎么做好吃?

煮熟的猪肉可以做肉夹馍吃。

主料:面粉600g、五花肉1000g。

辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。

肉夹馍的做法

1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯好水的五花肉,小火炖煮。

2、准备料盒:花椒10粒大料2颗香叶1片草果1颗肉蔻1颗桂皮少许当归少许丁香2粒山楂片5片。

3、放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟。

4、用筷子扎一下,如果一下即透,就加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖煮。

5、炖至汤汁收的差不多时起锅入盘,备用。汤汁不要完全收干。

6、面饼制作面做成份量相同的两部分:一部分发面,另一部分做成普通的面300g面粉160g左右的清水3g酵母混和均匀,和成面团,发酵约一个小时。自己估量一下面团发酵的时间,离面团发酵完成还有20分钟的时候,制作别一块普通面团,300g面粉160g左右的清水和成面团,饧15分钟左右。

7、两个面团全部完成后,压成饼状。

8、叠在一起后,充分地揉和,饧成光滑的面团。

9、做成大小均匀的剂子。

10、擀成小饼,看看,为了漂亮,为了造型,特意动用了我的的馕针。

11、饼放入平底锅中,小火烙制。

12、烙至饼涨起,两面焦黄,出锅即可。

13、成品。

煮熟的猪肉怎么做

1、猪五花肉切成所需大小的块,去皮。

2、锅烧热,放入肉块,煎出油。

3、水锅烧开,放入肉块,煲至熟。

4、取出肉,置于猪五花肉浸汁内,上火煮至入味。

5、以清汤浸渍蚕豆备用。

6、将土豆茸开水煮浓稠。

7、熟猪五花肉放碗内,淋上土豆茸。

8、以蚕豆点缀,顶部再配以黄芥辣作调味

煮熟的猪肉还能怎么做

一、煮熟的猪肉可以制作猪肉炖粉条的。

二、猪肉炖粉条的做法

食材明细

熟猪肉300g

粉条100g

冻豆腐50g

盐20g

白菜100g

步骤

熟猪肉切块备用。

2.把粉条剪短冲洗干净。

3.白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。

4.冻豆腐切成块。

5.锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出。

6.另起锅加入适量的水,烧开倒入炖至好的肉。

7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂。

8.下入白菜帮再炖至2分钟。

9.最后下入白菜叶,调入盐翻炒均匀即可出锅装盘。

煮熟的猪肉怎么做好吃

煮熟的猪肉,怎么做好吃?最好是煮熟的方子肉,五花三层的切成小薄片,沾蒜酱吃最好吃,还不腻,还香

已经煮熟的五花肉怎么做好吃

已经煮熟的五花肉可以做回锅肉比较好吃。首先准备辣椒和洋葱洗净切好备用,然后再把煮熟的五花肉切片备用,起锅烧油,油热下入切好的肉翻炒,再放生抽老抽继续翻炒,最后放青辣椒和洋葱翻炒片刻,放入盐鸡精出锅,好吃的回锅肉就做好了。

煮熟的猪肉怎么做好吃

可以制作猪肉炖粉条。

制作步骤:熟猪肉300克,粉条100克,冻豆腐50克,盐20克,白菜100克。

制作步骤:

1、熟猪肉切块备用,粉条剪短冲洗干净,白菜洗净切成块,菜帮菜叶分开,冻豆腐切块;

2、锅中加水烧开,放入粉条烫泡一下捞出;

3、另起锅加入适量水,烧开倒入炖好的肉;

4、煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂;

5、放入白菜帮炖2分钟;

6、放入白菜叶,加盐翻炒均匀即可。