已煮熟的猪肉怎么做好吃?
煮熟的猪肉可以做肉夹馍吃。
主料:面粉600g、五花肉1000g。
辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。
肉夹馍的做法
1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯好水的五花肉,小火炖煮。
2、准备料盒:花椒10粒大料2颗香叶1片草果1颗肉蔻1颗桂皮少许当归少许丁香2粒山楂片5片。
3、放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟。
4、用筷子扎一下,如果一下即透,就加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖煮。
5、炖至汤汁收的差不多时起锅入盘,备用。汤汁不要完全收干。
6、面饼制作面做成份量相同的两部分:一部分发面,另一部分做成普通的面300g面粉160g左右的清水3g酵母混和均匀,和成面团,发酵约一个小时。自己估量一下面团发酵的时间,离面团发酵完成还有20分钟的时候,制作别一块普通面团,300g面粉160g左右的清水和成面团,饧15分钟左右。
7、两个面团全部完成后,压成饼状。
8、叠在一起后,充分地揉和,饧成光滑的面团。
9、做成大小均匀的剂子。
10、擀成小饼,看看,为了漂亮,为了造型,特意动用了我的的馕针。
11、饼放入平底锅中,小火烙制。
12、烙至饼涨起,两面焦黄,出锅即可。
13、成品。
煮熟的猪肉怎么做
1、猪五花肉切成所需大小的块,去皮。
2、锅烧热,放入肉块,煎出油。
3、水锅烧开,放入肉块,煲至熟。
4、取出肉,置于猪五花肉浸汁内,上火煮至入味。
5、以清汤浸渍蚕豆备用。
6、将土豆茸开水煮浓稠。
7、熟猪五花肉放碗内,淋上土豆茸。
8、以蚕豆点缀,顶部再配以黄芥辣作调味
煮熟的猪肉还能怎么做
一、煮熟的猪肉可以制作猪肉炖粉条的。
二、猪肉炖粉条的做法
食材明细
熟猪肉300g
粉条100g
冻豆腐50g
盐20g
白菜100g
步骤
熟猪肉切块备用。
2.把粉条剪短冲洗干净。
3.白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。
4.冻豆腐切成块。
5.锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出。
6.另起锅加入适量的水,烧开倒入炖至好的肉。
7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂。
8.下入白菜帮再炖至2分钟。
9.最后下入白菜叶,调入盐翻炒均匀即可出锅装盘。
煮熟的猪肉怎么做好吃
煮熟的猪肉,怎么做好吃?最好是煮熟的方子肉,五花三层的切成小薄片,沾蒜酱吃最好吃,还不腻,还香已经煮熟的五花肉怎么做好吃
已经煮熟的五花肉可以做回锅肉比较好吃。首先准备辣椒和洋葱洗净切好备用,然后再把煮熟的五花肉切片备用,起锅烧油,油热下入切好的肉翻炒,再放生抽老抽继续翻炒,最后放青辣椒和洋葱翻炒片刻,放入盐鸡精出锅,好吃的回锅肉就做好了。
煮熟的猪肉怎么做好吃
可以制作猪肉炖粉条。
制作步骤:熟猪肉300克,粉条100克,冻豆腐50克,盐20克,白菜100克。
制作步骤:
1、熟猪肉切块备用,粉条剪短冲洗干净,白菜洗净切成块,菜帮菜叶分开,冻豆腐切块;
2、锅中加水烧开,放入粉条烫泡一下捞出;
3、另起锅加入适量水,烧开倒入炖好的肉;
4、煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂;
5、放入白菜帮炖2分钟;
6、放入白菜叶,加盐翻炒均匀即可。