海鲜面片汤的做法,海鲜面片汤怎么做简单好吃?
海鲜面片汤的做法步骤1. 准备好材料2. 把鱼饼切成条3. 把土豆切细条,鱼饼切条,韭菜切小段备好4. 适量面里加鸡蛋搅拌揉至成面团后,加入少量葡萄籽油准备揪面片。5. 锅内倒入少量的油烧热后,葱爆锅倒入土豆条简单翻炒后添两到三碗水。待锅内水煮沸倒入鱼饼和牡蛎。然后揪好面片放入锅内煮沸后关火,倒入韭菜段加入少量盐即可。6. 好好吃的海鲜面片汤完成!小贴士揪面片时放点油会不粘手很容易揪捏
香辣的剁椒面片怎么做好吃又简单,做法图
主料
面粉 :300g
清水 :145g
辅料
油盐 :适量
韭菜 :适量
剁椒 :适量
葱花 :适量
具体步骤
第一步
1、面粉里放入大概1克的盐,搅拌均匀,水倒入面粉中,和成面团,醒半小时,中间隔靴10分钟揉搓一次,直至面团表皮光滑。
第二步
2、将面团擀成厚约1CM的大面片,两面都抹上油,盖上保鲜膜再醒半小时。
第三步
3、韭菜洗净切段,剁椒放微波炉里加热。
第四步
4、取适量的剁椒放到碗里,醒好的面片切分成等宽片,用手指按压面片,将面片压薄,用手扯住压薄的面片的两端,将面片拉长。
第五步
5、锅中水烧开,将面片挂在左手手腕处,左手捏住一头,右手配合着快速将面片揪下寸段长的小面片,放入锅中,将所有面片都扯完,煮2分钟左右,等面片将熟时,倒入韭菜,煮至韭菜熟透,韭菜、面片、汤一块倒入碗中,搅拌均匀就可以了。
烹饪技巧
面团抹油前要多揉几次,第二次醒面必须抹上油
营养宝宝蔬菜面片怎么做好吃又简单,做法
蔬菜面片的做法
1.胡萝卜,西红柿,菠菜榨汁,清水滴1滴红食用色素
2.四钟颜色活成面团醒发20分钟
3.醒发好开始擀面皮,擀成椭圆形,大约3毫米厚
4.顺着边缘开始向上卷起
5.卷到尾处,使整个面饼缠绕在擀面杖上
6.用刀在上方从左至右划开
7.划开的面片呈长方形
8.在从长方形中间横着切开,然后在纵向切几刀,切成大小差不多的块状
9.取一个面片,筷子放中间
10.上下同时往中间捏,捏出蝴蝶结形状
11.抽出横放的筷子,蝴蝶面片就做好啦
12.同样的手法完成4个颜色的面团
13.放在一起撒上面粉
14.摆盘,来张美照!
西红柿面片汤自制怎么做好吃又简单,做法
食材
主料
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
香油
适量
饺子皮
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.饺子皮切宽条。
3.西红柿去皮切小块,鸡蛋打散。
4.炒锅到油爆香葱花。
5.倒入西红柿翻炒。
6.把西红柿炒软出汁。
7.在加入适量的清水大火煮开。
8.煮上5分钟后加入盐。
9.加入面片。
10.煮上3分钟后加入少许鸡精。
11.淋入蛋液。
12.淋入香油。
13.搅拌均匀关火。
小贴士
西红柿去皮后炒至变软出汁,再加入清水,这样汤汁浓郁有滋味。
面片怎么做好吃
面片的步骤:
主料:猪肉馅80克、番茄3个、葱1根。
辅料:盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、面片200克。
1、备好食材。
2、番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。
3、热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。
4、加入番茄,翻炒至出沙。
5、倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。
6、倒入面片,煮至全部浮起。
7、调入盐、鸡粉、胡椒粉。
8、关火,调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。
9、完成。
面片怎么做好吃
1、准备好适量的面片,2个人的份量大概70克。
2、葱花切段,紫菜、虾皮、陈醋,调味盐。
3、烧一锅开水,放入面片煮3-5分钟,煮的时候用筷子搅一下,防止糊底。
4、出锅前加入紫菜、虾皮和秘制调味料。煮好的面片放入面碗里。
5、加上适量的陈醋,鲜椒贡菜和葱花就可以开吃了。
6、面片很劲道,又辣又酸爽。