怎么做西瓜冰淇淋呢?
第一步:先把西瓜从中间对半切开,然后用挖球器把西瓜瓤挖出来。
第二步:准备一个榨汁机,将挖好的西瓜球放入榨汁机中,将西瓜球打碎,然后过滤。
第三步:将西瓜汁过滤后,去除浮在上面的泡沫,再将西瓜内部的西瓜水过滤。
第四步:加入15克白糖。西瓜本身有甜味。如果不喜欢甜味,可以不要管。然后加入四勺奶粉。用筷子搅拌均匀,将奶粉搅拌至融化。
第五步:接下来准备模具,将调好的西瓜酱加入模具中。用另一个模具,继续加入西瓜酱。你可以做你想要的冰棍。自己选模具。
第六步:打开冰箱,将装好的模具放入冰箱冷冻四个小时。
第七步:取出西瓜冰淇淋后取下。
西瓜冰淇淋做法 西瓜冰淇淋怎么做
1、食材:西瓜240g,蛋黄2个,淡奶油150g,自制西瓜酱1勺,白糖30g。
2、把蛋液分离,将白糖倒入蛋黄中,搅拌均匀。
3、把西瓜切成小块,倒入料理杯,打成汁,将西瓜汁倒入蛋液中,搅拌均匀。
4、将西瓜蛋液倒入锅中,开小火煮。将西瓜蛋液过滤到碗中。
5、加入蛋黄和淡奶油,搅拌均匀,放入冰箱冷冻五小时以上即可。
西瓜冰淇淋怎么做西瓜冰淇淋做法
1、首先将白糖倒入蛋黄中搅匀,西瓜切块倒入料理杯,启动料理棒打成汁,然后将西瓜汁倒入蛋液中拌匀。
2、然后将拌匀的西瓜蛋液倒入锅中开小火煮,边煮边搅拌,微开关火。
3、将西瓜蛋液过滤到碗中,放入一勺西瓜酱拌匀,把西瓜蛋液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,放入冰箱冷冻五小时以上。
怎么做西瓜味的冰淇淋
材料:牛奶400g西瓜:400g喜欢西瓜味道重一点的可以多加点 ;淡奶油:200g喜欢浓一点要多一点这个喔;鸡蛋:2个; 白糖:80g这个看个人口味吧
步骤
鸡蛋我们只要蛋黄蛋清:我怎么办我怎么办!(╯﹏╰)
还有一个方法喔~只要一根筷子就够了,在鸡蛋上面戳个洞,把蛋清倒出来就够了~网上还有个用塑料瓶吸出来的方法大家可以试试?
这个时候我们小火煮的奶大概也就好了,一定要关火再把蛋黄慢慢倒进去喔(??ω??)~除非你想吃牛奶煮蛋黄……搅拌好了之后再用小火煮一会,千万不要太烫了慢慢来~
榨西瓜汁了,我觉得这里是最难得的地方!Σ( ° △ °|||)︴ 因为!!你要忍住不喝西瓜汁,这个怎么可能忍得住……对了西瓜汁加点柠檬晃一晃冰起来喝,超棒
看看我搅拌的结果↖(^ω^)↗
再来就是淡奶油和糖了,淡奶油在超市里就有的买喔~实在不行,没事我们可以做冰沙 淡奶油200g加上适量的糖,
用搅拌机打到下面这个样子了就差不多了~我做的不是很精准,为了不教坏大家,我用一下别人的图~~
西瓜冰淇淋的做法步骤图,西瓜冰淇淋怎么做
用料
糖粉 60克
淡奶油 200克
西瓜汁 200克
牛奶 50克
奶粉 15克
淀粉 10克
蛋黄 2个
蔓越莓干 适量
西瓜冰淇淋的做法
准备材料
将西瓜切开
西瓜切成两半
取西瓜的瓤,也就是西瓜的肉
然后打成汁
然后把西瓜汁过滤
除了奶油和蔓越莓干其余材料混合
小火熬成糊
打发奶油
看图片
西瓜汁和奶油混合
搅拌一下
每冷冻1小时打发一次,重复3次
看图片
最后一次加入蔓越莓干
倒入西瓜皮里
冷冻3小时
西瓜冰淇淋完成