油豆腐煮肉怎么炒好吃
解答：
1. 夹心肉，一条（大约一斤）
2. 油豆腐，一小袋
3. 将肉浸入淘米水十分钟后，冲洗干净
4. 将肉切成块，瘦肉和肥肉分开（忘了拍照了）坐锅热油一勺，先放肥肉和肉皮煸炒
5. 再加入瘦肉翻炒
6. 翻炒至无血色后，加入大约两勺料酒，盖盖一小会儿
7. 翻一翻后，加老抽大约两勺，拌匀盖一会儿盖
8. 加开水没过肉煮个5分钟
9. 加入油豆腐一起煮十分钟左右
10. 挑几块冰糖，加入一起煮
11. 煮至汤汁收得差不多了，即可关火（喜欢吃打冻的，就多剩点汤汁）
12. 出锅盛入碗内。
油豆腐怎么做好吃
油豆腐怎么做好吃
油豆腐是一种很美味的小吃，而且也比较便宜，一般吃火锅的时候比较多,那么油豆腐怎么做好吃呢?吃油豆腐有哪些功效与作用呢,下面我们来介绍下吧!
油豆腐怎么做好吃
1、油豆腐洗净,放入锅中稍微翻炒一下。
2、倒入蚝油、老抽和白糖,继续煮10秒钟。
3、之后倒入适量清水,煮到油豆腐入味,最后大火收汁即可。
油豆腐的功效与作用
油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
如何挑选油豆腐
优质油豆腐色泽金黄,有香气、皮薄、空心、有弹性、内呈蜂窝状。充水的油豆腐油腻,口感差,表面粗糙,有的'褪色,边色发白。用手一捻,有水分滴落.。 优质的油豆腐用手捻后能很快恢复原来的形状,充水的油豆腐用力捻时易烂。
油豆腐的制作技巧
油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食.炸制油豆腐,火要大,这样才会里嫩外酥
油豆腐的保存方法
1-3天,豆腐经油炸后容易氧化,导致腐烂变质,如果不能及时食用应尽快冷冻保存
;油豆腐炒什么菜好吃？
解答：
搭配肉馅最好吃。做法在下面：
准备油泡豆腐，瘦肉切薄片洗净。
步骤2
锅内烧适量的水至开
步骤3
水开下生抽
步骤4
下适量的盐（注意用量），生抽有咸味
步骤5
先下油泡豆腐煮软
步骤6
下瘦肉，迅速搅散，汤开便可以起锅，这样的瘦肉才能保持嫩滑可口。
解答：
油豆腐炒白菜最好吃。我们把豆腐炸成微黄，把大白菜洗净切成条，然后火梦上过加油，准备0.5克，生姜0.5克，花椒0.8颗，大料0.6颗，老抽0.5颗扬，0.4颗白醋，0.5克味精，跟上火加油把豆腐放进去翻炒几下，然后把白菜放进去放点调料，然后再炒上个十几分钟以后，这样一盘豆腐炒白菜就做好了，而且特别的好吃
解答：
油豆腐当然是配肉炒出来比较好吃了，所以培训吧，配鸡蛋，配辣椒，芹菜都是可以的，所以都是非常肯定的，你根据你自己喜欢什么样的菜好吃就配什么样的菜，你喜欢吃芹菜的话，你就配点芹菜，喜欢吃肉的话，你就陪着肉，喜欢吃这个辣椒的话，你就配点辣椒，喜欢吃洋葱的话，你就配对洋葱
油豆腐怎么炒好吃 家常菜做法
油豆腐我们首先可以做成酿豆腐，然后也可以做成油豆腐炖猪蹄，它的味道都是不错的油炸豆腐怎么炒才好吃
可以做一道辣椒炒油豆腐。油豆腐是一道非常美味的食材，配青椒一起烹饪，是一道味美可口的家常菜。下面简单介绍如何制作这道辣椒炒油豆腐。
辣椒炒油豆腐的食材：油豆腐200g，青椒100g、盐适量。
辣椒炒油豆腐的做法：
1、把青椒准备好，洗干净，切好。
2、把油豆腐切对半。
3、热锅冷油，下入青椒，炒微熟。
4、下入油豆腐，因为油豆腐是油炸过的，这里可以炒至油豆腐上有点沾油，加少量水弄点汁水。
5、油豆腐吸收了汤汁后，放入盐就可以出锅了。
食用价值：
油豆腐在日常生活中是一个营养价值比较高的美食，也是很受广大人民群众所喜爱的一种美食，富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。但是对于一些想要减肥的人来说，建议在减肥期间要少吃一些油豆腐这种食物。每100克的油豆腐中所含有的热量为244大卡，而一个人在摄取了这么多的热量之后，需要散步至少50分钟才可以将所摄取的热量全部消耗掉。
家常油豆腐怎么炒好吃
辣椒切段和香肠大小一致，芝士裹香肠，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。
