五谷杂粮粥怎么做最快

更新于:2023-08-22 23:14:11 知识问答 万阅读
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五谷杂粮粥的做法 五谷杂粮粥怎么做

做法如下:

1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。

2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖的,小火熬煮,根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。如果豆子提前浸泡,那时间会更短一些。

3、一碗营养丰富的五谷杂粮粥,忍不住多喝了几碗。

4、加一些冰糖,味道更棒。

好吃五谷杂粮粥怎么做

五谷杂粮指的是熬粥的食材丰富,五谷杂粮粥,就是用多种粮食作物熬制的粥品. 现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。 

五谷:粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。

特别提醒:

1.大家可以根据自己现有的杂粮,进行组合搭配,但象黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆,根据人数取适量相同比例,先用热水浸泡2~3个小时,这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化,且口感软烂。

2.蒸米饭,用手指头量,水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度

3.粗杂粮的好处非常多,但不宜过量摄取,特别是肠胃和消化功能不好的人不能吃太多。

五谷杂粮粥的做法

导语 :我们现在所说的“五谷杂粮”其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。下面我们就来看看五谷杂粮粥的'做法吧!

食材主料

大米100g 红豆100g 豇豆100g 小米50g 黑米50g

辅料

冰糖适量

步骤

1.首先把杂粮原料准备好

2.把所有准备好的原料用清水冲洗干净

3.再放到水中浸泡2-3个小时

4.然后把原料一同倒入锅中

5.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到豆子软烂,汤粘稠即可熟透时熄火

6.放入冰糖,再焖10分钟就可以了

五谷杂粮粥怎么做?

解答:

用料

花豆 红莲子 糯米

黑米 红豆 绿豆

黄豆 花生 黑豆

薏米 山楂干 红枣

葡萄干 桂圆干

枸杞 冰糖 玫瑰腐乳半块

椒盐小麻花3个 鸡蛋1枚

做法

步骤 1

糯米、黑豆、红豆、绿豆、黄豆、花生、花豆、黑米提前用清水浸泡一夜

步骤 2

第二天早上倒掉泡米的水,放入薏米、红莲子、山楂干、红枣、葡萄干、桂圆干、枸杞用水清洗三遍

步骤 3

电饭锅加适量水,放入一大块冰糖开始煮

步骤 4

煮至五谷粥软烂粘稠即可

步骤 5

鸡蛋用水煮熟放入凉水中(容易剥皮)

步骤 6

把所有食物装碗上桌即可

五谷杂粮粥要怎么煮

五谷杂粮粥做法如下:

原料:大米50克,糯米50克,黑米50克,花生米60克,大麦仁40克,绿豆50克,黄豆50克,红豆50克,水;

1、红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗净,用水浸泡2个小时;

2、大米、糯米、黑米洗净滤干水分;

3、锅内加入水,等待水沸腾,将红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆水放入锅中;

4、等待40分钟将大米、糯米、黑米放入锅中;

5、盖上锅盖,小火焖煮10分钟关火;

6、盛出食用。