烤箱烤肉的做法 烤箱烤肉怎么做
步骤1
准备食材:五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。
步骤2
五花肉切薄片、装入碗中。
步骤3
肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀,腌制1小时。
步骤4
烤箱上下火230度,预热10分钟。
步骤5
把烤盘铺上锡纸,将肉片均匀的铺在烤盘上,再放入烤箱烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油。
步骤6
烤好后把肉翻面、再烤15分钟出炉(因为烤箱不同温度和时间大家可以自己观察调整)。
步骤7
最后装盘,用生菜包着吃。
烤箱烤五花肉的做法,烤箱烤五花肉怎么做好吃,烤箱烤五花?
解答:
家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种,先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法, 具体如下: 烤脆皮南乳五花肉 五花肉800g、盐(抹面)适量、南乳2块、 五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量 做法 肉皮上扎洞,撒盐抹匀,让盐渗进肉皮里 2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀 3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面,风干4小时 4. 插入烤扦,让猪肉在烘烤过程中保持平整 5. 送进提前预热的烤箱。
200度 6. 30分钟后把肉取出,表皮刷白醋 7. 再送回烤箱,最高温烤到表皮焦,取出 8. 刮去烤焦的部分,取掉烤扦,静置半小时 9. 切厚片,摆盘~ 成品 出自德普烘焙实验室烘焙食谱(视频)之图文烤肉食谱烤箱烤五花肉的简单做法大全
端午花镇切成长条,然后再将烤箱当中的烤盘取出,铺上烤箱纸,将切好的五花肉刷上烤肉酱,放入烤箱当中180度二十五分钟到半个小时就可以了。烤箱烤肉的做法
做法如下:
准备材料:五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖 。
1.五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足够;
2.烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺上放入烤箱,上下火200度烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整;
3.烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行。
扩展资料:
烤肉的关键在一个“拌”字上,葱、姜、蒜、酒自然是不可少的,但放多少,手上得有准。加盐更难,少了,没味,多了,压了肉味;早了,肉老,晚了,味入不进去。还有一项就是拌油,油少,沾锅,油多,冒烟。以上全是手上功夫。
烤箱烤地瓜烤箱烤五花肉做法?
解答:
需要把地瓜洗干净,然后放入烤箱中,然后把五花肉也一起放进去开关,开起来烤熟
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烤五花肉(整肉烤箱版)的做法
将所有腌料抹均匀抹在五花肉表面,按摩一会儿(肉皮不用抹)
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜
将腌好的肉蒸熟,可用高压锅隔水蒸熟,这里是用蒸箱,蒸40分钟。
将蒸好的肉取出,把附着的花椒粒清理干净。用插肉针在肉皮密密麻麻扎出小孔,电吹风将肉皮吹干。在肉皮表面抹一层油,并均匀撒少许盐花。
烤箱200度预热后放入肉块,肉皮朝上,上下火20-30分钟