蘑菇汤有什么营养
在平常的时候多食用蘑菇汤对身体是比较好的，因为蘑菇里面含有脂肪，蛋白质以及粗纤维等，经常食用蘑菇还能增加身体免疫能力，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。
1.提高机体免疫力：
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2.镇痛、镇静：
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3.止咳化痰：
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
4.通便排毒：
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
5.降压：
蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
宝宝可以喝蘑菇汤吗有什么好处
以高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇的菌类食物。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，香菇、金针菇是最佳选择。
金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”;其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。
香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。当然，要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。
喝蘑菇汤有什么好处
蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉；蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。
蘑菇等植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。蘑菇的子实体内含有大量丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上，比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。蘑菇以香菇为例，含蛋白质中至少有18种氨基酸，蘑菇汤的功效挺好且能够解暑，是一种粤式清汤。蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质，特别适合炎炎的
蘑菇汤有什么营养
蘑菇汤有滋补强身的作用,蘑菇中含有蛋白质,多种维生素,钙,铁,钾等营养物质都是人体所需的,常吃对人体有保健和预防多种疾病的好处，蘑菇中含的嘌呤不是很高,100克的蘑菇含嘌呤小于75毫克。
