红酒怎么选择是最好的

更新于:2023-08-24 19:43:36 知识问答 万阅读
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红酒怎么选择好喝的 红酒的挑选技巧

1、挑红酒看产地

首先我们挑红酒的时候一定要看产地,看看是哪里出产的,目前来说法国的红酒是比较好喝的,毕竟可以说法国那里的专门产红酒的国家。

2、拿起红酒摇晃

我们可以拿起红酒瓶使劲的摇晃几下,然后我们再仔细的观看,洒中是否有一些渣质,如果有的话,证明这个酒不是很好,如果没有沉积物或渣质说明是好酒。

3、把红酒瓶倒放

等酒在沉静一段时间后,把洒瓶倒过来,看看瓶内的酒有没有挂壁的现象,如果有的话,证明不是好酒,不是酿制的酒,而是勾兑的酒。

4、观察酒的颜色

接下来,我们可以仔细观察红酒的颜色,如果说红酒的颜色越深,说明这个酒就越好,口感就越好。

怎么选好的红酒 如何选好的红酒

1、看红酒的年份

就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。

2、看红酒的日期

红酒的保质期一般是十年,不过最好在5年内饮用,因为红酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用,但巅峰期不好把握,要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份。例如2003年干红葡萄酒,意思是2003年出产的,保质期都要从2003年开始算起。

3、看红酒的类型

红酒有几种分类方法,主要介绍下按含糖量分类的方式,红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒,入口时觉不出甜味,如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒,入口有微甜感觉,如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明显的甜感。

红酒怎么选择好喝的

常饮葡萄酒的人和初饮者对好喝理解不同,初饮者应选择涩味淡的。霞多丽葡萄酿造的干白,干白是直接压榨,涩味轻淡,霞多丽葡萄品质优良,加入人参SOD精华的干白营养丰富。香槟味道醇美,口感体验非常好,严格定义只有巴黎东北部地方出产的是香槟酒