椰子鸡有什么功效
功效与作用
滋阴、健脾养颜、促进骨骼发育
椰子鸡主要是用鸡肉为主要原材料制作而成的一种营养食物，椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、维生素、钾、钙、镁等。椰子鸡味甘，性温，具有滋阴补虚、健脾养颜、促进骨骼发育的等功效。
1、滋阴补虚：椰子鸡中的椰子具有清热补虚的功效，搭配高蛋白的鸡汤补中益气，二者相辅相成、清热补虚，同时也适用于年老体衰、疲倦无力、烦热口渴等症。
2、健脾养颜：椰子鸡中含有丰富的维生素E，维生素E能够促进性激素的分泌，而且椰子鸡中的鸡汤具有温中益气、滋润肌肤等功效，搭配清甜的椰汁清爽不油腻，又可起到排毒养颜之功效。
3、促进骨骼发育：椰子鸡中富含镁元素，这种元素在骨骼中的含量仅次于钙、磷的含量，能够促进骨骼的发育，还能维护胃肠道的消化功能。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
食用方法
直接食用
把椰子顶上的硬壳敲开，将椰肉挖开，把里面的清椰汁倒出来放在碗里；然后把鸡肉洗干净，焯水捞出，放入椰子内，倒入清椰汁，把挖开的椰子肉按照挖下前的样子盖上，把椰子当作有盖的炖盅；蒸锅内加水，加入蒸架，放入加了鸡肉和清椰汁的椰子盅，大火煮开，小火蒸3~4小时；蒸好后，加入盐调味即可食用。
椰子鸡汤的功效和禁忌
椰子鸡汤不能随便乱喝，那么椰子鸡汤的功效和禁忌有哪些呢？
椰子鸡汤中含有丰富的维生素E，维生素E能够促进性激素的分泌，并且提高机体的生育能力，避免出现流产的情况，因此，椰子鸡汤对于男女都有很好的补益作用。椰子炖鸡汤有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。
椰子鸡汤具有补虚强壮的功效，并且能够促进生殖、促进骨骼发育，因此适宜身体虚弱等人群，青年人群适量食用也有很好的补益效果。不过高血糖患者慎食椰子鸡汤。
椰子鸡汤的功效和禁忌
1、椰子鸡汤中富含镁元素，这种元素在骨骼中的含量仅次于钙、磷的含量，因此，镁元素能够促进骨骼的发育，并且还能维护胃肠道的消化功能。 2、适宜人群：椰子鸡汤具有补虚强壮的功效，并且能够促进生殖、促进骨骼发育，因此适宜身体虚弱等人群，青年人群适量食用也有很好的补益效果。 3、禁忌人群：高血糖患者慎食。
