蚕豆怎么做好吃 蚕豆的做法大全
蚕豆炒虾仁的做法步骤
1
将蚕豆米洗净， 鲜虾去皮挑去虾线， 姜切成细末， 两个小红椒（也可以不要）；
2
生粉和胡椒粉， 抓匀腌制一下；在虾仁中放入适量的盐，
3
蚕豆米放入加入盐和几滴油的开水中焯烫后沥干备用；
4
准备好生粉，盐，白胡椒粉和适量的水调制成水淀粉：
5
烧热锅， 加入适量的油， 放入姜片和红椒煸炒；
6
煸炒出香味后放入虾仁翻炒；
7
虾仁翻炒变色后加入焯过水的蚕豆米一起翻炒；
8
再加入先前调好的水淀粉， 大火收汁即可；
9
出锅装盘。
蚕豆蚕豆米怎么做好吃？
解答：
1.
蚕豆米入沸水锅里煮熟,去皮。
2.
鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
3.
炒锅烧热转小火,放入一小片黄油滑锅,倒入蛋液摊成蛋饼熟透后铲碎。
4.
胡萝卜洗净切小丁。
5.
炒锅烧热转小火,放入黄油。
6.
待黄油化开,放入隔夜米饭,、胡萝卜丁,、适量盐翻炒均匀。
7.
最后放蚕豆米、鸡蛋翻炒装盘即可。
蚕豆的做法大全家常菜 蚕豆怎么做
1、做法1：食材：蚕豆二斤；葱二根；盐、味精适量。
蚕豆剥壳取豆，葱切葱花。锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右。开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成。
2、做法2：食材：蚕豆300克；火腿50克；橄榄油1勺。
热锅倒少许油先炒火腿片。再下蚕豆仁。翻炒变色加少许水淀粉勾欠！。火腿的香融入蚕豆的鲜，无需加任何佐料！
3、做法3：食材：蚕豆1斤；蒜半头；小葱4-5根；糖适量；料酒适量；盐适量；鸡精少许。
蚕豆用清水反复冲洗干净，沥干备用。把剥好的蒜瓣剁成蒜蓉，喜欢蒜的可以多放点。把葱叶留着最后用，葱白部分切碎。锅烧热倒入适量食用油，下入蒜末和切碎的葱白，小火炒出香味。炒香后放入蚕豆一起炒，再倒料酒翻炒几下，放入盐糖，翻炒一会儿后，倒入适量的清水，中小火略闷煮一会儿。煮熟收汁，放点鸡精，撒点葱花即可出锅。
炒蚕豆玉米的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
蚕豆300g
胡萝卜50g
玉米50g
黄瓜100g
虾仁100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
虾仁炒蚕豆玉米的做法
1.虾仁去外壳准备好
2.热锅放入油，将虾仁放入锅中炒熟
3.炒熟盛出
4.胡萝卜，黄瓜切块，玉米准备好
5.胡萝卜入锅超分钟盛出
6.热锅放入油，放入蚕豆炒3分钟
7.然后加入黄瓜，胡萝卜，虾仁，玉米炒3分钟，加入盐，胡椒粉就可以
关于蚕豆怎么做好吃的方法
大家都知道，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，对预防肠癌有作用。以下就是一、蚕豆的做法指导1. 蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。2. 制成蚕豆芽，其味更鲜美。3. 蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点。4. 蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品。5. 蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。5. 蚕豆去壳：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。二、蚕豆的做法酸菜炒蚕豆材料:咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精做法:1.咸菜(或酸菜)切碎，蚕豆去外衣分成两半。2.油锅烧热，放咸菜和蚕豆炒一会，加少许水和盐焖一下。，你都学会了吗？
蚕豆怎么做才好吃
蚕豆是一种很常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是很多人不喜欢吃蚕豆，可能是因为做法不对或者食用方式不当。下面就介绍一些蚕豆的做法，让你尝试不同的口感。
1.蚕豆炒蛋
将新鲜的蚕豆煮熟，然后和打散的蛋液一起炒，最后加点盐和胡椒粉调味即可。这种做法不仅简单易做，而且口感香糯，蚕豆的清香和蛋液的鲜香融合在一起，非常美味。
2.蚕豆炒肉
将蚕豆和肉一起炒，肉的品种可以根据个人口味选择，比如可以选择猪肉片、牛肉片或者鸡肉片。将蚕豆和肉煮熟后，加入少量生抽、鸡精、白胡椒粉等调味料，再加一些姜蒜末进行翻炒即可。这样做的蚕豆炒肉，口感鲜美，一定会让你欲罢不能。
3.蚕豆拌面
将新鲜的蚕豆煮熟，然后和面条一起拌着吃，这样可以增加蔬菜的摄入量，让你的饮食更加健康。加入一些蒜泥、葱花、醋、香油等调味料，就可以做出一道口感鲜美、色香味俱佳的蚕豆拌面了。
总之，蚕豆的做法多种多样，不同的做法可以带来不同的口感。只要掌握好烹饪的技巧和调味的方法，一定能做出美味可口的蚕豆。
